Ricette/ Filetto in crosta di pepe

A CURA DI MAMIE * Filetto in crosta di pepe con salsa al porto, riso selvatico canadese con mirtilli rossi e mandorle Per il filetto: utilizzare un pezzo intero di filetto e calcolare almeno 200 grammi a persona. Spenellare la carne con senape di Digione e cospargere abbondantemente con grani di pepe (bianco, verde, rosso... Continue Reading →

La sfida dell’informazione

Mai come oggi il ruolo del giornalismo è decisivo per difendere le nostre libertà, per aiutarci a formare una coscienza critica, per consentire a ciascuno di noi di capire qualche frammento della complessità che ci circonda. Eppure, in una fase di cambiamenti epocali, il mondo dell'informazione professionale non sembra ancora pronto ad accettare la sfida,... Continue Reading →

È la gogna, bellezza!

CRONACHE IRREALI / 5 Non se n'era reso conto nessuno fino a quel momento. Tutto era iniziato pian piano. Prima con qualche innocuo programma all'insegna della giustizia spettacolo, con gli attori a declamare i brogliacci delle intercettazioni con il tono adeguato al perfetto colpevole. Poi, un bel giorno le forze dell'ordine iniziarono a sostituire il... Continue Reading →

Tutti ricchi e belli, per decreto

CRONACHE IRREALI / 3 Finalmente è  fatta! Il maxi emendamento di fine anno approvato in meno di 5 minuti: giusto il tempo di declamare il titolo roboante, "Decreto Pace e Prosperità".  Lo hanno votato tutti, anche gli uscieri. Il testo è stato depositato due settimane più tardi: ma cosa importa, nessuno lo avrebbe letto comunque,... Continue Reading →

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marcellocomitini

il disinganno prima dell'illusione

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L'ultimo uomo sulla terra continuerebbe comunque a raccontare storie?

Sbetti

Ribelle di nascita

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